Espaço aberto para divulgação de notícias do brejo paraibano.
quarta-feira, 21 de junho de 2017
Dia de campo Estação Trangola lança em Currais Novos a Agrotrilha Brasileira
(Sirleide Pereira – Ascom-Reitoria/UFRN)
No próximo sábado, 24, o projeto Defeso da Caatinga das instituições públicas e privadas de ensino superior do Estado estará realizando o Dia de Campo Estação Trangola, e o lançamento da Agrotrilha Brasileira no Assentamento Trangola, em Currais Novos, na Região Seridó do Rio Grande do Norte. O objetivo é valorizar a agricultura familiar e repassar práticas de recuperação do Bioma Caatinga.
Pioneira no Estado e aberta à sociedade, a atividade acontecerá as 08h da manhã às 16h. Sob a liderança de pesquisadores e professores do Grupo Caatingueiros, e do Diretório Multidisciplinar e Interinstitucional UFRN-IFRN-INPE-UERN-UFERSA do CNPq/2016, os participantes vão conhecer métodos agroecológicos para recuperação de solo e da Caatinga.
Além disso, poderão visitar 13 estações relacionadas aos temas Gastronomia e Cultura; Saúde Animal; Revegetação da Caatinga; Uso da Moringa na Alimentação Humana e Animal; Banco de Sementes; Políticas Públicas; Tecnologias Sociais; Aquaponia Sertaneja; Clima e Monitoramento; Identificação de Plantas Nativas, e Favela e seu plantio.
Coordenado pela professora Magda Maria Guilhermino, da Escola Agrícola Jundiaí (EAJ) do Campus UFRN Macaíba, o projeto contará, também, com a participação especial de alunos de graduação e da pós-graduação, de representantes da Secretaria da Agricultura e do Turismo de Currais Novos e do artista plástico Adriano Santori, artista sertanejo. Quem é da UFRN deve se inscrever no SIGAA, na atividade “Estação Trangola Participantes”. Já os participantes de fora devem acessar nosso blog http://grupogeparnufrn.blospot.com.br
No fia 19, foi criada a Associação dos Moradores do Condomínio Águas da Serra Haras e Golf, cuja presidente é Jussara Neves de Freitas Nazion, registrada em Cartório do 2º Ofício de Bananeiras, com o objetivo de administrar, "direcionar reivindicações dos condôminos bem como defender interesses dos moradores e proprietários do nosso Condomínio entre outros objetivos!".
A circular informa que a entidade quer uma convivência profícua e proativa, com respeito recíproco buscando sempre o bem estar comum e o interesse coletivo. Muito em breve estaremos encaminhando algumas solicitações de informações , atendendo as demandas dos nossos associados! Certos de contar com a integral colaboração da gestão, nos colocamos à disposição para futuros contatos!".
O endereço é Praça da Bandeira, 86-A - Bananeiras-PB - CEP 58.220.000 - CNPJ 27.751.367/0001-01
A nova entidade já impugnou uma licitação em andamento,de empresa para continuar administrando o Condomínio Águas da Serra, como faz há anos, sem mudança. Na nota-circular, a da Associação aduz que "faz-se necessário que o Edital possa se acercar das cautelas legais, especialmente no que diz respeito à idoneidade da empresa a ser contratada, a capacidade jurídica quanto à regularidade Fiscal, qualificação Técnica e Econômica, requisitos estes que o Edital praticamente ignora...".
Mais novidades sobre a provável crise administrativa no condomínio fundado por Alírio Trindade, na próxima semana.
Foto após a contagem na última eleição para escolha do sindico (maio/2017).
Da direita p/esquerda, Marcos Vinicius , síndico, Alirio Trindade Leite e esposa, e não identificado. Fonte:google.
Apesar de ser amplamente promovido como uma opção mais saudável, o óleo de coco tem o mesmo efeito na saúde que gordura animal e manteiga, segundo um relatório recém-publicado pela Associação Cardíaca Americana.
Por ser composto de gordura saturada, o óleo de coco pode aumentar o chamado colesterol "ruim", explicam os pesquisadores.
De acordo com a associação americana, 82% da gordura no óleo de coco é saturada. O percentual é maior do que o da manteiga (63%), da gordura bovina (50%) e da banha de porco (39%).
Alguns especialistas ressaltam, porém, que a mistura de gorduras no óleo de coco ainda faz dele uma opção saudável, mas a Associação Cardíaca Americana afirma que não há evidências confiáveis disso.
"Como o óleo de coco aumenta o colesterol LDL (o tipo tido como "ruim"), causa de doenças cardiovasculares, e não tem efeitos favoráveis que compensem isso, advertimos contra seu consumo", diz o relatório americano.
O instituto afirma que as pessoas devem limitar a quantidade de gorduras saturadas que consomem, substituindo algumas por óleos vegetais não saturados - como azeite de oliva, óleo de girassol e suas variações.
Gordura saturada
As gorduras animais, como banha de porco, são geralmente vistas como nocivas, enquanto os óleos vegetais não saturados, como o azeite de oliva e de girassol, são apontados como opções mais saudáveis.
Essa teoria é baseada na quantidade de um determinado tipo de gordura - a saturada - que esses produtos contêm.
A gordura saturada é considerada ruim para a saúde, embora não haja consenso.
Adotar uma dieta rica nesse tipo de gordura pode aumentar o nível de colesterol "ruim" (LDL) no sangue, o que, por sua vez, pode entupir as artérias e aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames.
Direito de imagemRENA-MARIE/GETTY IMAGES
Trocas saudáveis
No Reino Unido, o departamento de saúde pública da Inglaterra recomenda que as pessoas limitem o consumo de gordura saturada:
- homens não devem ingerir mais de 30g de gordura saturada por dia
- mulheres não devem ingerir mais de 20g de gordura saturada por dia
Os rótulos dos alimentos mostram a quantidade de gordura saturada contida nos produtos.
Os especialistas lembram, no entanto, que a gordura ainda é parte essencial de uma dieta equilibrada e saudável - ou seja, não precisa ser totalmente eliminada. A gordura é fonte de ácidos graxos essenciais e ajuda o corpo a absorver vitaminas, como A, D e E.
"Comer bem, para a saúde do seu coração, não significa apenas reduzir a gordura, mas diminuir tipos específicos de gordura e pensar em bons substitutos - gorduras não saturadas e cereais integrais, em vez de açúcar refinado e carboidratos", afirma Victoria Taylor, da Fundação Cardíaca Britânica.
"Qualquer mudança deve ser avaliada no contexto da dieta como um todo. A dieta mediterrânea tradicional traz benefícios para uma série de fatores de risco de doenças cardíacas, não apenas os níveis de colesterol", agrega Taylor.
"Recomendamos substituir as gorduras saturadas na dieta por gorduras não saturadas - usando óleos em vez de manteiga e escolhendo alimentos como abacate, peixes oleosos, nozes e sementes em vez de alimentos ricos em gorduras saturadas, como bolos, biscoitos, chocolate e carne gordurosa", completa.
Dicas para dieta com baixo teor de gordura
- Comida grelhada, cozida ou no vapor, em vez de frita e assada
- Corte a gordura visível e retire a pele da carne antes de cozinhar
- Recolha as gorduras e óleos de assados e guisados
- Ao fazer um sanduíche, evite manteiga ou espalhe bem: talvez não seja necessário se o recheio não for ressecado.
Gordura boa x gordura ruim
- O colesterol é uma substância gordurosa que pode ser encontrada em alguns alimentos
- O LDL, Low Density Lipoprotein, que significa lipoproteínas de baixa densidade, é chamado de colesterol "ruim" porque pode se depositar nas paredes das artérias e formar placas rígidas que podem causar bloqueios, resultando em ataques cardíacos e derrames.
- O colesterol HDL, High Density Lipoproteins, quer dizer, por sua vez, lipoproteínas de alta densidade. É considerado "bom" porque leva o LDL para o fígado, onde é descartado. Ter uma proporção maior de colesterol "bom" do que "ruim" é mais saudável.
